Paseos por Santiago de Chile: Cerro San Cristóbal (8/02/2015)

Entrada cultureta para compensar la anterior ;-).

Visitamos el cerro de San Cristóbal un domingo 8 de febrero por la tarde (momento de piscinas en Santiago).

El cerro de San Cristóbal es una pequeña montaña (de 880 metros) situada en la ciudad de Santiago,

Vista del cerro de San Cristóbal desde Plaza Italia/Baquedano 

Fuente: http://imaginasantiago.com/que-ver/monumentos/plaza-italia/

que llama la atención porque sobre él hay una estatua blanca (que iluminan de noche), que no es San Cristóbal, sino una imagen de la Virgen Inmaculada.

Puede verse el camino del funicular que sube al cerro en la imagen de la izquierda.

Pedro Valdivia cambió el nombre indígena del cerro, que era Tupahue, por el de San Cristóbal (el patrón de los viajeros). 

 Fuente: http://mosquera-chilena.blogspot.com/2008/12/santiago-de-chile.html

De este cerro se sacaron muchas piedras que hoy forman parte de la ciudad: puentes (de Cal y Canto), Palacio de la Moneda o del empedrado de las calles.

Parece que originalmente el cerro estaba desprovisto de vegetación, 

Fuente: http://lugaresdeciencia.cl/wp-content/uploads/2013/07/FOTO12-475x327.jpg
(misma imagen que la del principio pero con el cerro deforestado)

pero hoy está cubierto de árboles, formando un gran parque en la ciudad (con zoológico, piscinas, anfiteatro, zonas deportivas,...): el parque Metropolitano. 

Una de las maneras de ascender a él es mediante un funicular construido en 1925,

Fuente: http://lugaresdeciencia.cl/ejes/transporte/funicular/
  

 Fuente: http://lugaresdeciencia.cl/lugares/transporte/funicular/

y reabierto no hace mucho:

Las iniciativas para crear un santuario en la cima, forestar el cerro, crear un parque y construir el funicular, incluyen al gobierno francés, a ingenieros italianos y a varios personajes de apellido Mackenna (que abundan en la historia de esta ciudad).  

En realidad hay dos funiculares, uno que sube y otro que baja, actuando como contrapeso el uno del otro, de forma que en un tramo de recorrido tiene que duplicarse la vía puesto que ambos coinciden, pero en sentidos contrarios:

Fuente: http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/e/e7/Funicular_Cerro_San_Crist%C3%B3bal_2.jpg

Fuente: http://imaginasantiago.com/wp-content/uploads/2013/08/DSC_0021-001.jpg

Los billetes se venden en una construcción que trata de imitar a un pequeño castillo:

Fuente: https://rinconesculturales.files.wordpress.com/2013/01/funicular.jpg

Hay sólo dos paradas: una hacia la mitad del recorrido para llegar al zoológico, y otra al final con magnificas vistas de la ciudad:

Desde esa segunda parada, andando, se puede llegar a una especie de anfiteatro al aire libre y la estatua de la Inmaculada. 

Todo este complejo fue visitado por el Papa Juan Pablo II en 1987.

 

Al pie del monte San Cristóbal hay un parquecito donde venden souvenirs y la más típica bebida chilena (junto con el pisco): "el mote con huesillos". No la he probado, pero parece el almibar de los melocotones en almibar, con tozos de melocotón, aquí llamados duraznos*, deshuesados (sin carozo*, que dicen aquí), deshidratados, y con granos de trigo (mote de trigo*):

Fuente Wikipedia: De Nellu Mazilu from Mobile, Terra, Sol, Milky Way - IMG_1655, CC BY 2.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=15336269

Fuente Wikipedia: De Ciberprofe - Trabajo propio, CC BY-SA 4.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=8443022

*El vocabulario chileno en general y el culinario en particular son de lo más entretenido y serán motivo de alguna entrada en este blog.