domingo, 31 de mayo de 2015

Paseos por Santiago de Chile: Feria de antigüedades de la Plaza Perú (31/05/2015)

En la Plaza Perú en el barrio El Golf, los domingos, hay una feria de antigüedades donde pueden encontrarse desde platos de hace un par de siglos, pasando por esquís y raquetas de madera, adornos, fotos antiguas, matrículas y todo tipo de objetos añejos.

Anticuarios Plaza Perú Santiago Chile

Anticuarios Plaza Perú Santiago Chile

Anticuarios Plaza Perú Santiago Chile

Anticuarios Plaza Perú Santiago Chile

La Plaza Perú da a una avenida muy de moda, llena de restaurantes y poblada de bancos pintados (sobre los que ya hice una entrada), llamada Isidora Goyenechea. El nombre de esta calle me llamó la atención desde la primera vez que lo oí, por el nombre y el apellido vasco (tan comunes por aquí). 

Resulta que esta mujer, que vivió entre 1836 y 1897, fue probablemente la mujer más rica de su época. Se casó con su hermanastro Luis Cousiño (de quien heredó industrias y minas) y tuvo siete hijos. Con su patrimonio, contribuyó activamente a que la Guerra del Pacífico* se decantara del lado de Chile. Hizo los primeros intentos para criar salmones en en esta zona del planeta. Fundó instituciones para atender a niños huérfanos. Además de traer otros adelantos técnicos, mandó instalar la primera planta hidroélectrica de Sudamérica (encargada a la firma de Thomas Alva Edison**). Fue dueña de muchas tierras y propiedades. Sólo en Santiago: el Palacio Cousiño, las tierras que ahora ocupa el Parque O'Higgins (antaño parque Cousiño) y terrenos del actual barrio El Golf donde ahora se ubica la avenida que lleva su nombre y la Plaza Perú con su mercado de antigüedades.

Retrato de Isidora Goyenechea pintado por el pintor francés Joseph-Désiré Court. 

* Guerra del Pacífico: guerra entre Chile de un lado, y Perú y Bolivia de otro, por el que tierras del actual norte de Chile, entonces pertenecientes a Perú y Bolivia, pasaron a dominio de Chile
 ** Thomas Alva Edison: semblanza con muchas curiosidades que recominedo leer sobre Edison y sus inventos.

viernes, 29 de mayo de 2015

Están locos estos chilenos? (Sopaipillas y chancaca)

Cuando por aquí hace frío se ponen de moda las "sopaipillas" y la "chancaca", que a veces se combinan como "sopaipillas con chancaca" (no se os había ocurrido).


No las he probado, pero por aquí son muy populares. Las "sopaipillas" son unas pequeñas tortas circulares de harina de trigo fritas en manteca (ligerito, vamos). A veces llevan calabaza (zapallo). Según la wikipedia en algunas zonas de España se consumen como "sopaipas" (no tenía ni idea).

La "chancaca" también conocido como "panela", es jugo de caña de azúcar seco como una melaza al que luego se le da forma de tableta y se puede deshacer con calor para dar lugar a una especie de sirope. Parece que en Málaga y Granada se conoce como "piloncillo" (ni me sonaba!).


Como puede deducirse son dos ingredientes altamente adecuados para un régimen... Y están a vuestro alcance sobre todo si vais por Andalucia.

Por si os animais a probarlo, os dejo un par de recetas: 

jueves, 28 de mayo de 2015

Cosas curiosas de Santiago de Chile (El Sacre Coeur chileno)

Paseando un día por la calle San Diego, encontré esta curiosa iglesia de gris hormigón cuyas formas me recordaron a la del Sacre Coeur de París:

Iglesia de los Sacramentinos, Santiago, Chile
Está cerca del parque Almagro, y es la Iglesia del Santísimo Sacramento también llamada de los Sacramentinos, y aunque llegué a las horas en las que debería estar abierta, no lo estaba (?), por lo que no la he visto por dentro:

Iglesia de los Sacramentinos, Santiago, Chile


La entrada principal no tiene nada que ver con la del templo parisino, pero las cúpulas y el estilo general le dan un aire muy similar. Y es que esa era la intención de su arquitecto Ricardo Larraín Bravo, que comenzó las obras en 1911, tres años después de que se completara la construcción de la de París (1875-1914):

Iglesia de los Sacramentinos, Santiago, Chile

Iglesia de los Sacramentinos, Santiago, Chile

Hay un parque con casetas de libros al lado del templo.

Parque Iglesia de los Sacramentinos, Santiago, Chile

Como curiosidades he encontrado que está sin terminar (y posiblemente en estado de semi abandono), porque las obras fueron afectadas por la crisis de 1929 que hizo que los benefactores del templo cambiaran de lugar de residencia y llevó al declive al barrio en el que está:

Iglesia de los Sacramentinos, Santiago, Chile

En realidad son dos templos en uno: uno subterráneo y otro externo de unos 1500 metros cuadrados. Además parece que algunas puertas y adornos que inicialmente eran dorados tuvieron que ser pintados de otro color para evitar robos.

Imagen del templo con la cordillera al fondo.

Fue uno de los primeros edificios de Santiago en ser construído con hormigón armado (que luego se aplicaría a todos los edificios de esta ciudad), lo que lo ha hecho razonablemente resistente a los terremotos. Todo ello debido a la intervención del ingeniero francés Víctor Auclair que quería demostrar las posibilidades de este nuevo material frente a los sismos.

Iglesia de los Sacramentinos, Santiago, Chile

martes, 26 de mayo de 2015

Paseos por Santiago de Chile: Iglesia de San Francisco (26/05/2015)

La Iglesia (y antiguo convento) de San Francisco es la construcción más antigua existente en Chile, y por tanto en la capital Santiago. Se sitúa en el lado sur de la Alameda o Avenida del Libertador Bernardo O'Higgins y fue construída en terrenos que Pedro de Valdivia quiso se dedicaran a la construcción de un templo en el que ubicar a la pequeña imagen de la Virgen del Socorro con la que había viajado desde Perú (y a la que se habían encomendado en los momentos más difíciles del viaje como la hambruna y sed del desierto de Atacama). 

Iglesia de san Francisco, Santiago, Chile
 Vista de la iglesia en la actualidad (la entrada al convento es la parte blanca).

Al principio el templo perteneció a la Orden de la Merced, pero al viajar esta orden al sur del país durante la consquista de la Araucanía, la iglesia pasó a manos de los Franciscanos, junto con terrenos aledaños en los que construyeron un convento. 

Museo Iglesia de san Francisco, Santiago, Chile
Entrada al convento/museo.
  
El primer templo de adobe de 1544 se destruyó en un terremoto en 1583, y las sucesivas reconstrucciones han ido sufriendo daños en los siguientes terremotos, principalmente la torre campanario y las partes más altas del edificio.

Imagen antigua de la Iglesia de San Francisco con la plaza/pérgola de las flores que actualmente no existe.

Las partes más bajas: planta del edificio, entrada y claustro son realmente antiguas y recuerdan a cuarquier iglesia convento del siglo XVI-XVII que pueda encontrarse en España.

Museo Iglesia de san Francisco, Santiago, Chile

La entrada a la iglesia es libre y en ella puede intentar verse (porque es realmente pequeña, como una muñequita) la imagen de la Virgen del Socorro.
"La imagen fue construida en Italia, es pequeña y de madera policromada (...).Viajó junto a Pedro de Valdivia, desde Europa. Y tuvo protagonismo en el viaje: Valdivia le había prometido construirle una ermita si es que llegaban a un lugar seguro.  Atravesó la cordillera, el desierto y muchos kilómetros hasta llegar al valle del río Mapocho, que fue nombrado como Santiago de Nueva Extremadura. Era un lugar seguro, pero el conquistador tardó un tiempo en cumplir su promesa. De todas maneras, la escultura se “ganó” el rol de Patrona de la ciudad en construcción: cuenta la leyenda que los españoles sobrevivieron al ataque indígena solo  gracias a que ella echó tierra en los ojos de los mapuches.
La ermita prometida fue construida una vez que los debilitados colonizadores recibieron socorro desde Perú. Por ello, tanto el lugar como la escultura fueron llamadas del Socorro. El lugar elegido era, en ese entonces, un sitio apartado y solitario. La cercanía que tiene con el río producía a veces que se aislara completamente cuando había crecidas (...) La estructura ha sido modificada con el paso de los años y varios terremotos que la dañaron, pero los cimientos se han mantenido.
A la muerte de Pedro de Valdivia, la Iglesia quedó a manos de la orden franciscana. Esto fue porque se juzgó que un patrono como San Francisco –caracterizado por su sencillez, cercanía a la gente común y amor por los animales y criaturas- sería más cercano para los indígenas que se quería evangelizar. Esto desplazó un poco a la imagen principal y a la que fue motivo de la construcción de la Iglesia, la Virgen del Socorro (...)"
En la iglesia está enterrado arquitecto italiano Joaquín Toesca, que entre otras cosas, construyó el palacio de la Moneda (actual sede del gobierno chileno) y terminó las obras de la catedral de Santiago de Chile (y cuya mujer acabó ingresando en un convento tras sufrir un intento de asesinato por su marido).

Iglesia de san Francisco, Santiago, Chile

En el convento, ahora Museo de Arte Colonial de San Francisco, por una entrada que al cambio viene a ser como de dos euros, se puede visitar el claustro (en el que hay tradicionalmente animales sueltos, gallos, gallinas, pavos) y las estancias alrededor de él, con visita guiada (por alumnos de la facultad de Historia) a ciertas horas (15:30h y 16:30h). 

Museo Colonial Iglesia de san Francisco, Santiago, Chile

Museo Colonial Iglesia de san Francisco, Santiago, Chile

Museo Colonial Iglesia de san Francisco, Santiago, Chile

Las obras de arte que pueden verse son todas traídas de fuera de Chile, principalmente del Perú colonial, excepto una gran puerta de madera tallada por artesanos chilenos. 

Museo Colonial Iglesia de san Francisco, Santiago, Chile

El motivo, según la guía, es que así como los indígenas peruanos fueron razonablemente dóciles y pronto aprendieron a pintar, tallar y esculpir como los españoles (fundando sus propias escuelas), los habitantes de Chile fueron completamente renuentes a la colonización. Por ello mientras en Perú se creaban primorosas obras de arte, en Chile andaban a la greña todo el tiempo, y en lo último que podían ponerse a pensar era en crear arte: bastante tenían con subrevivir en uno y otro bando.

Así que lo que se hizo en Chile, fue adquirir obras de arte y traerlas de fuera. Pues bien, dentro del convento de San Francisco está la mayor y mejor conservada colección en Sudamérica, de cuadros de la vida y milagros de San Francisco de Asís, encargada al convento franciscano de Cuzco y realizada por el Taller de Basilio Santa Cruz (1668-1684) y el artista peruano Juan Zapaca Inga (1684)

Es muy, muy buena, por la cantidad (54) y tamaño de los cuadros, y por la calidad de los mismos: los personajes, edificios, paisajes, trajes, bordados, colores,... Parece mentira la manera en la que plasman la arquitectura de ciudades y pasisajes de Europa, tejidos y personajes, por ejemplo árabes, que supuestamente nunca habían visto. 



Durante mi visita había un señor tocando melodías barrocas con guitarra española, lo que la hacía más agradable (aunque hacía mucho frío en las salas con esos antiguos muros). 

La vida y milagros de San Francisco es muy entretenida y la manera de narrarlos pictóricamente es encomiable. Algunos cuadros se acompañan de textos aclaratorios que en castellano antiguo los hacen realmente curiosos narrando como el Santo "se solaza más cuanto mayores son sus padecimientos, porque le acercan a Dios y a la santidad".


Visitando este convento te percatas de que los santos de la época eran muy masocas. Hay también obras de arte (muy deterioradas y oscurecidas) dedicadas a San Diego de Alcalá (cuyas reliquias fueron coleccionadas y utilizadas por el rey Felipe II como puede verse en uno de los cuadros*), y a San Pedro de Alcántara. Este último (amigo y consejero de Santa Teresa) según nuestra guía, renunciaba a todo disfrute de la vida para acercarse a la santidad, así que andaba con cilicios en los pies para que hasta andar fuera un suplicio, acortó su hábito por las rodillas para pasar frío, no se permitía dormir más de dos horas seguidas, porque dormir era un placer que no podía permitirse y echaba cenizas a lo que comía para que los alimentos no le supiesen ricos. Esta historia nos la contó junto a escultura del santo, una colección de diversos cilicios del convento y una pequeña celda como las que los monjes habitaban en la época.

Otra sala que parte del claustro está dedicada a Gabriela Mistral, con algunas fotos, manuscritos, escultura de su mano y reproducciones del premio Nobel que recibió (y que ella misma cedió al convento).
Alrededor de la Iglesia de San Francisco, las calles tienen nombres de santos: Santa Rosa, San Diego (muy comercial)... en las que en un tiempo hubo colegios con esos mismos nombres, cuyas salas y pasillos se decoraban con algunos de los cuadros que hoy alberga el museo. Y al lado de él, está el que llaman Barrio París-Londres (por su arquitectura de tipo europeo), construído en terrrenos que pertenecieron al convento y de los que los monjes tuvieron que deshacerse por motivos económicos.

Barrio París Londres, Santiago, Chile

* (Fuente WikipediaFelipe II hizo llevar la momia de San Diego de Alcalá hasta las cámaras regias a fin de invocar la mediación divina en la curación de su hijo el príncipe Carlos, cuando en 1562, estudiando en Alcalá de Henares, tuvo una grave caída por las escaleras en el Palacio Arzobispal, dándose un golpe grave en la cabeza. Este hecho se consideraría después milagro y sería popularizado por Lope de Vega.

lunes, 25 de mayo de 2015

Están locos estos chilenos? (Terremotos)

Cuando uno lleva un tiempo en Chile se tiene que hacer a la idea de que que la tierra se mueva es algo normal, a lo que hay que acostumbrarse, con lo que hay que vivir.

Los movimientos no muy fuertes aquí son llamados "temblores", y se producen de manera constante, de forma que, a la larga, dejan de percibirse. A los temblores más fuertes se les llama "sismos". La palabra terremoto es menos usada, a no ser para denominar una bebida típica a base de granadina, vino pipeño (o vino blanco) y helado de piña:

Bebida Terremoto, Santiago Chile

La cosa es tan cotidiana que la gente por aquí instala en sus móviles aplicaciones (como las que informan del tiempo, la bolsa, la liga de fútbol, o el tráfico) que informan sobre cuándo, dónde y de qué magnitud han sido los sismos que se están produciendo:


Los edificios aquí están incriblemente bien preparados para los temblores, a pesar de la altura a la que construyen y los vidrios y espejos con los que los adornan. No obstante la cosa a la larga se acaba notando en los cierres de ventanas y puertas (van quedándose descuadradas).

El terremoto del 16 de septiembre de 2015 fue de 8'4 y dicen que ha sido el tercero o cuarto más potente registrado en el país. En Santiago no hubo ni cortes de luz, ni de comunicaciones, ni siquiera de metro, y la gente manifestó una calma y una aplomo inusitados. Después de un terremoto uno tiene la sensación real o imaginaria de que cada cierto tiempo todo está temblando otra vez (cuando es real suele estar acompañada de ruido, de rumor, de paredes, muebles, copas y vasos).

Que no les queda más remedio que tomarse la cosa a chunga lo demuestra este "manual a seguir" que encontré al día siguiente en un periódico del país:


O las bromas de las que se llenó la red unos minutos después de que la tierra dejara de moverse (por un rato):

Los terremotos de 2010 y 2015 han sido bajo gobiernos de Bachelet.


 ONEMI: MInisterio de Interior y Seguridad Pública


Dicen que en 2010 la mayor parte de los muertos se produjo por la ausencia de aviso de tsunami por parte del gobierno. 



Relacionadas con Bolivia y su reclamación a Chile de territorio con salida al mar: 




domingo, 24 de mayo de 2015

Paseos por Santiago de Chile: Mercado Persa Bio-Bío Barrio Franklin (24/05/2015)

El mercado Persa Bio-Bío en el Barrio Franklin, es un gigantesco mercado tipo "Rastro" que vende todo tipo de artículos. Es enorme, ocupa cuadras y cuadras, naves, angares (galpones), aceras y calles,... y para demostrar que tiene de todo, su lema es "Piense en algo, y lo tenemos".


Mercado Persa Bio-Bío Barrio Franklin, Santiago Chile

Mercado Persa Bio-Bío Barrio Franklin, Santiago Chile

Algunos de sus angares son como un gran mercado chino, repleto de ropa, material deportivo, software, telefonía, muebles,... 


Para mí, la zona más interesante es la de antigüedades, donde dicen que van a proveerse de atrezo antiguo los productores de películas y series históricas.